黄金スープが特徴！時雨テラスモール湘南店の「塩蕎麦」を食べてみた

年間で300食以上麺を食すほど麺好きで重度の「メンクイ」である筆者が、お気に入りの麺グルメを紹介する「メンクイで何が悪いの？」。

今回は、神奈川県を中心にチェーン展開している「中華蕎麦 時雨」の「塩蕎麦」を紹介します。

なお、本記事ではテラスモールに入っている時雨の「塩蕎麦」レポートになります。

※時雨は店舗ごとにメニューが異なったりするのでご注意ください。

結論、塩ラーメン好きなら食べて損なし、満足度高い商品です。

「中華蕎麦 時雨」とは

神奈川を中心に展開するチェーン店。

横浜や湘南などに数店舗を展開しています。

（店舗情報は2026年9月27日時点のもの）

公式HPでは以下のように麺へのこだわり、想いが紹介されています。

国産　高級小麦　自家製麺

素材を厳選

手作りに徹し

化学調味料は不使用

一杯に心を込め

お客様へ深い感動と

至福の時を

https://shigure-yokohama.com/#home-01（公式HPより引用※2026年9月27日最終確認）

「塩蕎麦」とは

時雨の人気メニューのひとつ。

時雨を訪れたなら食べて損なし、おすすめのいっぱいです。

素材の旨味を最大限に引き出した、あっさりながらも奥深い味わいの、至高の塩ラーメン。

https://shigure-yokohama.com/#home-01（公式HPより引用※2026年9月27日最終確認）

満を持しての注文

実は以前に訪れた際に、妻が絶賛をしていたので、いつか食べようと思っていたのですが、今回満を持しての注文になります。

注文する前から期待で胸が膨らみます。

いざ！実食！

フードコート内にあるので、注文後は呼び鈴で呼ばれるスタイルです。

今回はそれほど時間がかからずに提供されました。いざ実食です！

うん、美味しそうです。見た目も○ですね！

特徴的な黄金色のスープ

特徴はなんと言っても黄金色のスープ。

一般的には透明や白濁色の印象が強い塩ラーメンのスープですが、こちらの塩蕎麦のスープは黄色みがかっていて濃いめのスープです。

見た目に違わず味も濃いめ。

しかし決して、こってりではなくあっさりなんです。あっさりなのに、味自体は濃いめなので、中年おじさんである私もペロリと食べれてしまう絶品スープです。

スープとも相性バッチリの麺

麺はどちらかというと中細麺で、スープがよく染み込んでいて、これまた美味しいです。濃いめのスープと相性も抜群。コシもあって、食べていて心地よい麺です＾＾

存在感のある濃い味チャーシュー

チャーシューも薄味よりは濃い味でしっかりと存在感を放ちます。

うん、濃い味スープとの相性もバッチリ！

メンマも美味しいお店特有のあの味のある切り方がされているメンマなのでテンションがあがります。

食べ進めていて、ふと思うこと

食べ進める中で、ふと思うわけです。

結構味が濃いめなのに、スイスイ食べ進められてしまう、これは何故だろうかと。重いというよりは、どこか軽いという言葉が似合う本商品。

塩ラーメンではなく、塩蕎麦という名前からも軽く食べられるような工夫がなされているのかもしれません。

ちょっとそこまでは把握しておりませんが、濃いめだけども重くない、ちょうどいいラーメンということが伝わっていれば幸いです。

まとめ

いかがでしたか？

今回は「時雨 テラスモール湘南店」の「塩蕎麦」を紹介しました。

興味が湧いた方は是非来店してみてください！

手軽さ｜★★★☆☆（星3）

ボリュームの割には、やや高めの価格設定に感じる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、美味しいので、味も含めると妥当な価格設定な気がします。

美味しさ｜★★★★☆（星4）

美味しいです。本商品は妻もお気に入りなので女性にもおすすめです。塩蕎麦というネーミング通りのあっさり感も特徴のひとつ。

ボリューム｜★★☆☆☆（星2）

ボリュームは正直、男性であれば物足りないと感じる方もいらっしゃると思います。テラスモール店では大盛りもできません。味は美味しいのでその点はご安心ください。

（本記事の内容は2026年9月27日時点ものです。掲載情報からメニューや価格等が変動している可能性があります。ご了承ください）

公式情報

最後に公式情報を載せて締めたいと思います。

ぜひご賞味あれ。

※食べログ評価も3.46（2026年9月27日時点）だったので、多くの人にお勧めできるお店かと思います！

中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店

ジャンル｜ラーメン、つけ麺
お問い合わせ｜0466-54-9292
予約可否｜予約不可
住所｜神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南 3F

https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14094019/（公式食べログより引用※2026年9月27日最終確認）