神奈川県藤沢市、藤沢駅南口にある「麺処 花木流味噌 藤沢店」。
前々から一度は行ってみたいと思っていたのですが、なかなか機会がなく、今回、藤沢でゆっくりお昼を食べることができる日に満を持しての初来店となりました。
時刻は10:30
想定よりも早く藤沢駅に到着。
11時オープンの店が多い中、早く開いていたらいいな〜と淡い期待を抱きながら、お店の前までいくと、すでに開いていました。ありがたやまのとんびカラスです。
よくよく見ると、朝9時オープンとかなり早めのオープン時間な模様。11時まで待たずに入れるのは嬉しいポイントですね！
そして、筆者が入店する前に気になったのは、店の入り口に煌々と輝く「ライス食べ放題」の文字。ライス食べ放題や＋150円で無限ネギ飯（ネギ飯食べ放題）を行っているので、ガッツリお腹を満たしたいわんぱくさんにもおすすめです。
この物価高の中でも、ライス食べ放題を実施しているのは素晴らしいですね！
いざ入店
入り口で注文するメニューをなんとなく決めてから店内へ。
支払い方法はラーメン屋あるあるの券売機メインですが、店員さんを呼べばPayPayでの支払いも可能。キャッシュレス民としては嬉しい限りです。
PayPayで支払いを済ませて席（＝カウンター）へ向かいます。
店内はカウンターが10席、テーブルが２テーブルほどあるシンプルな造り。カウンター中央にはライス食べ放題のライスが存在感を放っています。
公式では27席（カウンター13席、テーブル14席）とありますが、テーブルそんなにあったのか？というイメージです。きっと私が見逃していたのでしょう。注意力散漫おじさんですね…。
11時前と未だお昼には少し早い時間にも関わらず、店内にはすでに先客が複数名おり、人気の高さが伺えます。
来店した時間は少人数で回しているからか、やや提供に時間がかかった印象ですが、注文していた「味噌ラーメン（鉄鍋焼味噌）」が運ばれてきました。
これぞ濃厚味噌ラーメンというような見た目で気分が高まります。
そして、「味噌ラーメン」の後すぐに提供されたのがこちら！
「ネギ飯」です。
ライス食べ放題無料なのにも関わらず、＋150円で無限ネギ飯を注文するあたり残念極まりないです。でも、美味しそうなんですもん。食欲には勝てません。残念おじです。
ということで、「味噌ラーメン」と「（無限）ネギ飯」を今回はいただきます！
いざ実食
まずはスープから。
の、の、濃厚です。
口当たりは柔らかいのですが、濃くて重めのどっしりとした味噌スープ。
空腹の身体に染み渡る美味しさです。美味しいです。
続いて麺です。
麺はコシがありもちもちな印象。
太すぎず細すぎず、スープとの相性も抜群です。
「味噌ラーメン」だけを注文しているのであれば、このまま麺とスープを無心で食べ進めるのがおすすめ。スープはやや重めですが、旨味充分なので、バクバク食べ進められるはずです。
しかし、私は今回、「味噌ラーメン」だけでなく、「（無限）ネギ飯」も注文していたので、スープと麺を一定味わってから、「ネギ飯」をがっつきます。無限に食べる気満々です！
「味噌ラーメン」をそこそこに、「ネギ飯」を一杯食べて「ネギ飯」の器を空にした写真を撮り忘れてしまったのが悔やまれますが、「ネギ飯」一杯目を平らげました。
「（無限）ネギ飯」なのですからお代わりしてナンボです。店員さんに意気揚々と「ネギ飯お代わりお願いします！」と声をかける遊び人。食べ放題メニューを頼む時ほどイキイキする瞬間はありません。追加注文でお金がかかるわけではありませんし、食べ放題の権利を持っているわけですから、どんどん食べていきましょうGOGOGOーーーーーー！！！！！！！！
そのようなことを考えながら、店員さんにお代わりを宣言したのも束の間。店員さんから思いもよらぬ発言がありました。
「ライスはカウンターの中央からセルフでよそってください。よそっていただきましたら、私（店員）に渡してください。具をトッピングしますから」。
は、は、は、は、恥ずかしい。
全くもって誰かが悪いとかはないのですが、ただただ恥ずかしい瞬間です。「セルフでライスよそってからなんかい！」と思わず心の中で突っ込んでしまいました。
（まあ、考えてみれば、ライス食べ放題のお店なのでライスは自分でよそってくださいというのは理にかなっているというか普通のことだと思います）
カウンター中央にある巨大炊飯ジャーでライスをよそって店員さんに涼しい顔で渡す遊び人（＝私）がそこにはいました。
涼しい顔をしていますが、心の中では恥ずかしさのあまり絶叫しています。
顔で笑って、心で泣いて、という言葉がありますが、ある意味でそれに近い状況。
顔は涼やか、心は赤面絶叫。
人は見かけによりません。顔や表情だけで判断するのはやめましょう。あなたの前で笑顔を見せているその人も心の中では泣いているかもしれません。
何の話をしているんですか？
失礼しました。
話を本筋に戻します。
そんなこんなでネギ飯をお代わり完了。
＋150円でネギ飯食べ放題とか天国すぎひん？
ネギ飯を口に運ぶたびに、顔は涼やかですが、心は跳ね上がる遊び人なのでした。
写真は二杯目をお代わりし、ネギ飯トッピングを店員さんにしてもらった直後の写真です。微妙に一杯目と盛り方が異なるはず。ラーメンはほとんど食べずにネギ飯を一杯まずは食したということが伝われば幸いです。
別に伝わらなくても良くないですか……？
遊び人
・・・
さてさて、そんなこんなで無限「ネギ飯」に感動しつつ、「味噌ラーメン」も食べ進めていきます。
スープはこれでもかというくらい濃厚でやや重めなのですが麺や具材達はどこか軽やかで食べ進めていても重たくなりません。
やや重めの濃厚スープと軽めの麺や具材達が絶妙なバランスで、食べていて心地よいラーメンでした。
余談｜客層について
私が訪れた際のN＝1回の所感なのであくまで参考に。
お昼時にはカウンターを中心に席は比較的埋まる印象。
客層としては、私（30代）より年上そうな男性が4名、私より明らかに若そうな女性が3名（いずれもおひとり様）。そのほかに40代ほどの男女が2名テーブル席に座っていました。
かなり濃厚な味噌ラーメのお店なので、正直、私より若い男性が多いのかなと思っていましたが、私が訪れた時間は、私より年上そうな男性と、若い女性が中心でした。
皆、濃厚味噌を食べきるんでしょうか。人は見かけによらないですね。
残念オジの私は味噌ラーメンとネギ飯のコンボでお腹ポンポコリンで、しばらく通常運転できそうにありませんでした（涙）。味は美味しかったです！
まとめ
特製味噌は濃厚で絶品。スープも麺もとても美味しい。是非とも食して欲しい、そんなラーメンでした。
手軽さ｜★★★☆☆
単品950円(税込)とほどほどな価格設定。
美味しさ｜★★★★★
味は絶品。辛いですがスープも飲み干したくなる旨辛具合です。絶妙です。
ボリューム｜★★★★★
味噌ラーメン自体のボリュームは星4ほどですが、なんといってもライス食べ放題が無料でついてくるのでボリュームは星5です。控えめにいって最高です。筆者のように150円で「ネギ飯セット」を注文し、無限ネギ飯を堪能するのもおすすめです！
公式情報
最後に公式情報を載せて締めたいと思います。
いやいや絶品。食べて損なし。ぜひご賞味あれ。
自家製の濃厚味噌は味わい深く、厳選した中太麺とよくあいます。
野菜も注文をうけてから炒めております。濃厚な味噌×歯ごたえ抜群のシャキシャキの野菜。
味・香り・触感の三拍子が絶妙なバランスでマッチ。自家製のブレンド味噌を使用した花木流特製コラーゲンたっぷりラーメン！
ラーメンは【白・辛・黒】の3種類あり、
どれかお気に入りの一杯がきっと見つかります！
お好みの辛さ、痺れも調節できます。公式HP（花木流味噌）
（本記事の情報は2026年8月18日時点ものです。掲載している情報からメニューや価格等が変動している可能性があります。ご了承ください）
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